Посівний горох – це одна з найдавніших культур, яка вирощується не лише для споживання, але й для покращення структури ґрунту. Його легко вирощувати, тому на користь такого варіанту роблять вибір городники. В наш час горох посівний доступний в різноманітних сортах. Роздивимося головні особливості його вирощування більш детально.
Як правильно посадити горох?
Варто притримуватися деяких правил посадки такої культури. Серед головних моментів:
- Вибір місця та підготовка ґрунту. Горох віддає перевагу легким та добре дренованим ґрунтам, кислотна реакція яких нейтральна або слабка (6-7). Обирайте сонячне місце, тому що культурі потрібна достатня кількість світла. Перед посадкою обробіть землю, позбавтеся від каміння та буряну. Також вам знадобляться органічні добрива – перегній або компост.
- Час посадки. Найкращим часом для посадки гороху є рання весна. Температура ґрунту повинна сягати 5-10 градусів. Зазвичай такі показники актуальні на кінець березня та початок квітня.
- Посів насіння. Ви можете висівати його на глибину від трьох до п’яти сантиметрів. Відстань між рядками повинна бути близько тридцяти сантиметрів. Рекомендується висівати насіння на відстані від п’яти до семи сантиметрів одне від одного.
- Полив та догляд. Після посіву насіння потрібно зволожити ґрунт. Коли рослина активно росте, вона потребує регулярного поливу, особливо в період засухи. Не забувайте про прополку, щоб не виникало конкуренції з бур’янами.
Збирати горох потрібно, коли стручки стануть яскраво-зеленими і насіння всередині буде м’яким. Це зазвичай відбувається через 60-90 днів після посіву культури.
В чому складаються переваги посівного гороху?
Сильних сторін у такого варіанту дійсно чимало. Серед найбільш важливих моментів:
- Харчова цінність. Горох є джерелом білка, вітамінів (особливо вітаміну C і групи B) та мікроелементів (залізо, магній). Він низькокалорійний і корисний для здоров’я.
- Поліпшення структури ґрунту. Горох являється бобовою культурою, яка фіксує азот у ґрунті, покращуючи його родючість і зменшуючи потребу в хімічних добривах.
- Стійкість до шкідників та хворіб. Рослина має природні механізми захисту від багатьох шкідників і захворювань, що робить її простою у вирощуванні.
- Універсальність у приготуванні їжі. Горох можна вживати свіжим, замороженим або консервованим. Він також використовується для приготування супів, салатів і гарнірів.
Вам слід посіяти горох на своїй ділянці. Він не потребує складного догляду та радує багатим урожаєм!